沙姜炒鸡

原料

土鸡: 沙姜 蒜片 料酒 蚝油 盐

步骤

1沙姜切碎。鸡切块,用盐和料酒、蚝油腌制半小时

2锅里热油,放入一点蒜末,下沙姜炒香

3把鸡块到进去,大火炒3-4分钟,加少量水焖一会,加盐调味起锅


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