红豆饭

原料

红豆: 适量, 大米: 适量, 水: 适量

步骤

1红豆用清水洗净 加入没过红豆的清水浸泡,天热时要放冰箱里,中间换1-2次水(4个小时左右或更长时间) 上图是浸泡好的红豆

2和大米一起放进电饭锅,比平时蒸饭的水量稍微多一点点 如果红豆浸泡时间短,就需要先煮一个程序红豆,再放入大米一起蒸,水量自己控制 红豆越熟烂(豆子蒸开花)越好吃

3营养美味的红豆饭出锅喽!

小技巧

红豆和大米1:3或1:4的量我个人觉得比较好,具体比例按自己的喜欢!


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