原料

高筋面粉: 15克， 低筋面粉: 15克， 牛奶: 75ml， 鸡蛋: 1只， 牛油: 5克

步骤

1混合两种面粉

2混合牛奶和鸡蛋

3把牛奶蛋液慢慢倒进面粉中搅拌成粉浆

4用筛过滤粉浆

5粉浆放进平底锅煎