蚝油娃娃菜炒辛拉面

原料

大蒜: 2瓣, 大葱: 适量, 鸡蛋: 1个, 娃娃菜: 半棵, 辛拉面: 1袋, 酱油: 适量, 蚝油: 适量, 盐: 适量, 食用油: 适量

步骤

1蒜瓣切末,葱切成葱花,娃娃菜切丝,鸡蛋打匀。

2将水烧开放入辛拉面,煮熟后捞出过凉水,倒入少量油拌均匀备用。

3将锅烧热,放入花生油,待油热后鸡蛋下锅,用筷子搅散,炒熟后出锅备用。

4重新将锅内倒入花生油,放葱蒜炒香后加入娃娃菜煸炒。

5娃娃菜炒软后依次放入酱油、蚝油、盐。

6将准备好的方便面倒入锅中翻炒,加入炒好的鸡蛋继续翻炒几下至面与鸡蛋裹匀酱汁后装盘。


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