芝香牛蒡胡萝卜

原料

牛蒡: 一根, 胡萝卜: 一根, 芝麻: 少许, 盐: 少许, 生抽: 一勺, 油: 少许

步骤

1牛蒡去皮切丝后用醋水泡十五分钟。沥干水待用。

2胡萝卜去皮切丝待用。

3热锅,放入少许油,先放入胡萝卜翻炒,再加入牛蒡丝翻炒,中间我加了几次水,中火翻炒。

4如果喜欢软点的口感,继续翻炒,如果喜欢脆点的。就可以加生抽和盐调味出锅了。

5撒上芝麻,就可以开吃啦。嚼的我很开心,杨先森说口感象树皮。


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