豆豉鲜贝

原料

豆豉: , 大鲜贝: 5-6个, 料酒: , 糖:

步骤

1准备调味料:豆豉,料酒,糖,用勺子背稍微碾碎豆豉

2大鲜贝5-6个,横切几片。摆在锅里,倒入刚才准备的调料

3我用的是无水烹饪锅―――盖上锅盖,透气孔打到“开”的位置,中火,等蒸汽阀发出哨声的时候,转小火,透气孔打到“关”的位置,再稍煮一会儿即可


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