自制香脆海苔

原料

紫菜: 1袋, 盐: 适量, 香油: 适量, 芝麻: 适量

步骤

1       因为我是特别爱吃海苔的,在超市买的海苔机会一会就吃没了,感觉超市的海苔有的太咸,有的添加剂味大,所以决定自己制作零添加健康的海苔。        材料是我在超市买的普通紫菜。

2把紫菜撕成如图小块。紫菜大饼中间是分层的,一层层撕开,撕成如图小块。

3锅里少放一点点香油,润锅即可。待油热后把海苔放入锅中翻炒,用筷子或者木铲翻炒最好。 特别注意的是一定要用小火低温翻炒!! 一定要用小火低温翻炒!!一定要用小火低温翻炒!!(重要的事说三遍?)

4待紫菜炒的干脆时,撒适量的盐。盐的数量根据个人口味而定。继续翻炒。 加入适量芝麻,翻炒几下,出锅咯?

小技巧

不喜欢味道重的亲们可以不放香油,直接翻炒。家里有胡椒粉,辣椒面等调料,也可以根据个人喜好而添加。


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