原料

牛肉: 适量， 孜然粉: 适量， 辣椒粉: 适量， 盐: 适量， 细辣椒: 一大把

步骤

1牛肉去掉筋膜

2然后牛肉切丝

3辣椒切段

4锅中大量的油烧热

5放入青辣椒煸炒出香味

6倒入切好的肉丝，翻炒到大部分变色

7放入大量的孜然粉和辣椒面，翻炒入味

8最后加盐，翻炒均匀后出锅

小技巧

肉要切细，保证肉好入味。