1将文蛤洗净，沸水煮至开口大笑立即捞出。放在一旁凉快。
2重新点燃一锅沸水滑入洗净的海带丝，几分钟后当海带的香味飘溢在空气中的时候，放入冬瓜至熟与海味完美的融合。。。
3然后放入刚才笑麻木了的文蛤。一分钟后关火。
4因为海带丝在海底深处汲取了海洋的活力。所以少加盐才能品味道其中的奥秘。
5最后优美撒上葱花和胡椒粉，盛入精致的骨瓷碗中。完成
细细品尝汤环绕在口齿间的鲜香，爽滑的海带丝和柔软的冬瓜。淡淡腥味的蛤蜊肉。如同爱丽丝顿入仙境一般美好。。 其实做菜的方法很多，也很灵活。大家可以按照自己的喜好来。