原料

鸡肉: ， 萝卜: ， 葱叶:

步骤

1鸡肉：用盐，酒，黑胡椒，芝麻油，淀粉腌15min

2萝卜切丝或块

3姜切细，鸡肉和姜入火稍煸，到鸡肉发白

4加入萝卜，中火炖20mins，加适当盐调味。

5出锅加葱叶调色

小技巧

鸡肉要加淀粉。好吃/////鸡肉适合和萝卜块炖，鱼肉适合和萝卜丝炖。//////鸡肉炖萝卜块可以适当加一些花椒。