水瓜蛋花汤

原料

水瓜: 1个, 鸡蛋: 1个, 花生油: 2小勺, 盐: 1小勺, 太太乐鲜鸡汁: 1勺, 味精: 1小勺

步骤

1一颗水瓜,中等十来厘米最为合适

2水瓜切块,鸡蛋打均匀,放小半锅水(看人份适量增减,我煮的三人份),开火,盐油先放,盖好锅盖

3水沸腾后,先下水瓜切块,煮到瓜皮变色微绿,加打好的鸡蛋液,用汤勺搅拌几下打开蛋花

4最后挤小勺太太乐鲜鸡汁体味或适量小勺味精提鲜!٩(ˊᗜˋ*)و

5铛铛铛~水瓜蛋花汤就好了,平淡鲜甜!特别适合天热喝哦!✿✿ヽ(゚▽゚)ノ✿


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