西胡炒蛋

原料

西胡1个,鸡蛋1-2个,味达美适量,醋适量,盐适量;:

步骤

1西胡洗净切;

2下油烧至油冒烟为止,直接整蛋打至油中,将蛋搅碎,炒至锅中起油泡;

3下切好的西胡翻炒2分钟左右,依次加入味达美,醋,盐适量,炒熟出锅;

小技巧

个人喜欢有硬度的鸡蛋,所以不会事先将鸡蛋打碎哦,大家可以根据个人喜好选择是否打碎蛋液


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