莆田带鱼闷饭

原料

带鱼: 1条, 葱: 3根, 姜: 适量, 干蘑菇: 5朵, 五花肉: 适量, 双汇烤肠: 1根, 米: 适量!(跟你平时煮干饭一样多), 醋: , 生抽: , 盐: , 味精:

步骤

1把材料洗净准备好

2先煎带鱼至两面金黄!拿出来放一旁备用

3下五花肉煎出香味至肉变金黄

4煎好肉下葱姜磨骨烤肠(烤肠看个人喜欢放不喜欢可以不放)

5加点生抽翻炒别糊了哈加点盐不要太多了毕竟是饭,不是配菜

6炒好了下电饭锅里把味精撒上去,少点我自己一不小心撒多了~?加水淹过带鱼,记住别放太多了不然太湿了不好次

7当当当当~美味的带鱼闷饭出锅啦?

8好次的不得了?

小技巧

煎带鱼得油热下锅别心急!煎完带鱼把油倒碗里留着下次煮鱼不要接着煎肉,要把锅洗干净了在下油煎肉,肉可以不加,我们莆田人爱吃闷饭,这带鱼闷饭也是其中的一种美食,喜欢海味就不会觉得腥,怕腥的可以加点醋噢?


相关菜谱

  • 莆田芋头饭
  • 闷饭
  • 闷饭
  • 番茄闷饭
  • 电饭锅闷饭
  • 排骨闷饭
  • 咖喱闷饭
  • 土豆?闷饭
  • 排骨闷饭
  • 排骨闷饭
  • 五彩闷饭
  • 宿舍闷饭
  • 排骨闷饭
  • 香肠闷饭
  • 大杂烩闷饭
  • 番茄闷饭
  • 豆角闷饭
  • 豆角闷饭
  • 莆田炒米粉
  • 莆田卤面
  • 莆田荔枝肉
  • 莆田"金粿"
  • 莆田卤面
  • 莆田卤面
  • 莆田卤面
  • 莆田焖豆腐
  • 莆田卤面
  • 电饭锅香菇闷饭
  • 豌豆香肠闷饭
  • 初尝闷饭
  • 香菇鸡肉闷饭
  • 香菇腊肠闷饭
  • 香菇腊肠闷饭
  • 土豆火腿肠闷饭
  • 腊肉四季豆闷饭