烤冷面

原料

冷面: 一张, 胡萝卜: 半个, 洋葱: 适量, 蒜蓉辣酱: 适量, 烧烤粉: 适量, 水: 少许, 烤肠: 两根, 鸡蛋: 一个, 油: 适量, 香菜: 一根

步骤

1网上买的现成的冷面,取一张

2烤肠从冰箱里拿出来,放在平底锅里煎熟。这时候可以去准备洋葱和胡萝卜和香菜了,切成自己喜欢的形状就可以。

3烤肠熟了放在锅边,把冷面放进去,翻面的时候把鸡蛋打进去,煎一会,翻面。两三分钟,冷面切段,大小随意。

4放入洋葱和胡萝卜翻炒,然后加入蒜蓉辣酱和烧烤粉,再加入少量水,锅盖上盖焖一会,等水干后再翻炒几下,放入香菜。

5噔噔,成品?味道和外面一样一样的,不一样的是更干净,更放心?


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