纽奥良烤翅

原料

鸡中翅: 11只, 鸡全翅: 4个, 蜜糖: 适量, 酱油: 适量, 纽奥良粉: 适量, 孜然粉: 适量

步骤

1用牙签在洗干净的鸡翅身上打孔,这样可以使鸡翅更加入味哒〰

2用新奥尔良粉、孜然粉腌制已经戳好小孔的鸡翅。

3把腌制好的鸡翅用保鲜膜封住,放在冰箱里,冷藏一晚。 这样既保鲜,又能使鸡翅更加入味哒〰

4把鸡翅从冰箱里取出,放在烤架上,在下一层烤盘放上一层油纸,记得要放啊,如果不是的话鸡翅的油会滴到烤盘上,很难洗干净哒~(我已经领教过啦~) 然后把排好队的鸡翅放在预热好的烤箱里面,准备烤啦啦。

520分钟之后,把鸡翅翻面,涂上一层蜂蜜,这个按照个人口味哒。我们两层都涂了,结果太甜了?不过味道也还很不错哒~

6再过20分钟,新奥尔良中烤翅出炉啦~ 颜色还不错哒~ 不过就是烤得有点干了~ 味道还不错哦~

7最后就烤这个全翅啦~ 全翅我们只在一边涂蜂蜜,在另一边涂点酱油,这个烤出来的味道比中翅的要好吃?

小技巧

1.腌制之前记得拿牙签进行打孔,这样才更加入味哦~ 2.烤盘一定要放油纸,不放的话是很难清洗哒~ 3.喜欢吃甜的小伙伴可以两边都涂上蜂蜜,如果只是想调一下味道的话,建议只涂一边哦,另一边就涂酱油,更加入味~ 4.烤箱记得要先预热好哟~ 5.初次用烤箱来弄烘培,还有很多不明白的地方,仍需努力学习~


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