韭菜合子

原料

韭菜: 250克, 鸡蛋: 3个, 油条: 半根, 盐: 适量, 花椒油: 适量, 葱姜: 适量

步骤

1温水和面,稍软一点 韭菜切碎,鸡蛋滑炒剁碎 油条切碎

2加盐、花椒油、橄榄油搅拌均匀

3包好 煎锅加少许油,小火每面烙不超过2分钟。

4加油条的目的是可以吸韭菜的水分


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