七天早餐之食谱二

原料

芝士咖喱焗饭: , 冷饭: 适量, 香肠: 一根, 咖喱粉: 适量, 盐: 适量, 青椒: 3个, 马苏里拉芝士: 80克, 赤豆元宵: , 赤豆: 50克, 酒酿: 适量, 糯米粉: 50克, 水: 适量, 红糖: 10克, 玉米窝窝头: 见周一早餐

步骤

1重庆香肠切颗粒,青椒洗净切小片。锅里放油,把香肠先放入炒几秒钟,然后放入青椒翻炒,再倒入冷饭翻炒,再放入咖喱粉,盐翻炒出锅。

2烤箱200度预热,炒好的饭放入烤碗中,上面均匀的铺上马苏里拉芝士,放入烤箱中烤5—8分钟。

3糯米粉放入盆里,加入适量的水,揉成干湿合适的面团备用。

4小奶锅里放适量的水大水烧开,转小火。把酒酿,红豆放进去煮一分钟左右,再把糯米面团一点一点揪成小疙瘩放入锅中,不要用东西去搅拌。等水沸腾了以后再放入红糖,大概30秒左右,用勺子搅拌下就可以出锅了。

小技巧

分量的大小根据个人改变。赤豆元宵分量是一人份。


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