原料

黑芝麻: 250克， 糯米: 125克， 水: 1500克， 冰糖: 50克

步骤

1芝麻洗净晾干炒熟，糯米泡2个小时。

2黑芝麻、糯米加水至料理机上限，打碎。

3过滤芝麻浆

4过滤剩下的部分再加水复打一次继续过滤。

5加冰糖小火熬煮，不停搅拌。

6细腻香滑，配方中糖不多，可跟据口感另加。

7配料可以做4一5碗。