川贝炖雪梨

原料

雪梨: 一个, 川贝粉: 5克, 冰糖: 适量, 白开水: 适量

步骤

1雪梨顶切掉备用,用小刀把核挖空,皮削掉,也可以不削,只是自己觉得削皮更好吃

2将冰糖弄成末,炖的时候更容易化,

3将川贝末放冰糖上再放入适量的白开水不要太多,碗中放入冰糖和凉白开。

4将梨子顶盖好用牙签固定可以开炖了,炖30分钟就好了

小技巧

梨子里的冰糖要弄碎了再炖不然炖不化,川贝每个药店都有卖,可以帮磨粉


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