三文鱼: ， 黄瓜: ， 火腿肠: ， 生菜: ， 海苔: ， 沙拉酱: ， 土豆:
1土豆蒸熟捣成泥状，加入椒盐与黑胡椒粉，一边待用。
2黄瓜火腿肠切条，生菜洗净待用。
3三文鱼裹粉洒盐，腌制十分钟，下锅煎熟，装盘备用。
4将土豆泥平铺在海苔上。
5生菜平铺土豆泥上，将黄瓜、火腿肠、三文鱼一一放上。
6寿司卷好切段，放上沙拉酱，即可食用。
土豆泥捣成泥状后放一边加热著，以免过冷。