猪肉少许: ， 黄瓜3根，当然，你可以根据人数来切黄瓜，我炒得是4个人的量: ， 豆瓣酱一勺:
1先把黄瓜切片
2猪肉切片
3开火，然后放油，放豆瓣酱，放肉，翻炒均匀
4等肉炒到七八分熟时，放黄瓜
5等到快要炒熟时，放一到一勺半的盐，半勺鸡精，因为黄瓜有较多水分，所以要多放一点盐
6放完盐呵鸡精后，再放少许酱油，最后收锅