炸湖虾

原料

鸡蛋: , 料酒: 2小勺, 湖虾: 250g, 盐: 1小勺, 花椒面: 1小勺, 面粉: 适量, 泡打粉: 适量

步骤

1清洗干净

2将盐、花椒面、面粉、鸡蛋、泡打粉混合搅匀,静置5至10分钟,将虾放入。

3热锅凉油,将虾放入,先小火后中火炸熟即可。


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