原料

鲮鱼:

步骤

1鲮鱼起肉

2果皮切细后切茸

3柠檬叶切细丝切得很细

4鱼蓉放入柠檬叶或者果皮

5柠檬叶不能太多

6加切碎的虾米（如果是我应该会再烘干下）

7加盐

8加生粉

9水

10摔打

11糖

12用勺子舀成团

13小团

14籼米 洗干净泡水再沥干吹干

15滚上米

16油炸 放入后调小火

17快炸好了就开大火15秒然后捞起来

18不能翻炸