冰淇淋冰皮月饼

原料

广食园冰皮预拌粉: 200g, 纯牛奶: 100g, 白油: 40g, 冰淇淋: 240g

步骤

1我们来准备冰淇淋内馅。用冰淇淋挖勺挖取20g冰淇淋,然后放回冰箱冻硬。

2防止冰淇淋溶化,可以选择自己喜欢的口味,我这里用了香草、黑芝麻、提拉米苏、坚果等口味。

3把冰皮粉加入牛奶、白油一起搅拌。

4揉至面团光滑无颗粒感。

5取30g-50g的面团

6用擀面杖将面团擀成一个圆片。用擀饺子皮的手法,中间厚,边缘薄。

7接着,在饼皮上放上冻好的冰淇淋内馅。

8然后将月饼模具内撒上冰皮粉,然后将面团小心放入月饼模具中,轻轻按压到案板上。一个饼就做好拉。

小技巧

用了广食园的冰皮预拌粉,简单快捷简单美味。


相关菜谱

  • 冰皮(冰皮月饼)
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼^_^
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼
  • 冰皮月饼