菠菜: 半斤， 木耳: 二两， 粉丝: 一把， 蒜: 4瓣， 味达美: 一勺半， 醋: 两勺， 盐: 一小勺， 鸡精: 半小勺， 香油: 一勺半
1先烧半锅水，等水烧开之后把泡好的木耳放到水里，水就不沸腾了，等水再沸腾起来的时候把木耳捞出来备用。
2把粉丝煮熟，放到沸水里越3-4分钟，大约透明就好了，捞出来备用。菠菜也是放到沸水里煮个3-4分钟捞出来备用。
3把菠菜里的水挤干。把蒜拍了切碎。
4把木耳、菠菜、粉丝、蒜放到碗里加上之前的调料，拌匀。左边是放味达美等的勺，右边是放盐等的小勺。
煮粉丝的水没有味道，菠菜可以和粉丝用一锅水。一定要在水烧开之后放东西。我不爱吃芥末就没放，适量放些芥末可能会更好吃