河虾米苋

原料

河虾: 100克, 米苋(嫩): 200克, 猪油: 20克, 姜丝: 适量, 盐: 适量

步骤

1将河虾洗净处理好。

2米苋摘取嫩尖洗净备用。

3锅中放猪油烧化加入姜丝爆香。

4放入河虾炒至变红。

5加入米苋炒软,不可见汤汁,加盐调味即可。

小技巧

1.河虾也可以事先油爆一下,是口感更脆。


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