五彩面虾肉丸

原料

五彩细面: 一把, 海苔粉: 适量, 鲜虾: 三只, 秋葵: 两只, 香菇: 一朵, 蛋清: 一个, 玉米淀粉: 适量

步骤

1准备食材

2鲜虾去皮去虾线剁泥

3秋葵、香菇一同焯水

4焯熟的秋葵香菇切碎与虾泥混合

5加入蛋清,淀粉,海苔粉搅拌均匀

6搅拌上劲儿

7五彩细面煮到七分熟、过冷水

8将水淋干后加搅好的虾泥中拌均

9用勺子取适量虾泥准备下锅煮

10锅底烧清水、水煮到锅底冒小气泡时下做好的虾肉丸,煮到丸子飘起来即可

11五彩细面虾丸汤完成✅

12妈妈们试试吧!


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