鸡蛋: 2， 低筋面粉: 280g， 黄油: 80g， 细砂糖: 50g， 牛奶: 80g， 盐: 3g， 泡打粉（食用小苏打）: 5g
1面粉、糖、盐、泡打粉（我用的小苏打，4分之一小匙苏打粉➕二分一大量匙柠檬汁或醋，可代替泡打粉）混合，然后过筛
2加入室温软化的黄油，搓至和面粉成粗沙粒
3牛奶和蛋液混合，倒入面粉中
4加入巴旦木（或其他坚果）
5揉成面团
6将面团擀开，折叠
7再叠
8修正形状，切成块
9在表面刷上一层蛋黄液
10200度烤箱烤20分钟