牛油果牛奶燕窝

原料

鲜炖燕窝: 100g, 牛油果: 半只, 牛奶: 100ML, 冰糖粉(或蜂蜜): 适量

步骤

1鲜炖燕窝100g:取一盏印尼特级燕窝,用软水泡发3小时,撕成条,洗净人工挑毛遗留的少许燕毛,放入炖盅加入软水隔水炖20分钟,关火加冰糖粉。 这里的100g燕窝即炖好的燕窝取一半(即半盏干燕窝约3g)。

2牛油果切开加入鲜牛奶,放入搅拌机搅拌成牛油果牛奶。

3这样就是搅拌完成了。

4把牛油果牛奶倒入鲜炖燕窝里。

5搅拌均匀即成。

6燕窝建议早晨空腹食用,如果早晨太匆忙,就留到晚上临睡前吧?


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