新鲜人参炖赤嘴鳘鱼胶

原料

鱼胶: 20-30克, 新鲜人参: 2根, 大枣: 2颗, 枸杞: 适量, 老冰糖: 适量

步骤

1准备好鱼胶

2鱼胶剪切好

3人参 大枣 枸杞冲洗干净

4鱼胶加姜片泡半小时,再使用.

5全部食材放入炖盅,倒入9分满的水即可开始隔水炖啦!

6大枣记得去核!

7我用的是天际隔水炖锅,有鱼胶功能,隔水炖2个半小时.很方便.也可以恒温保温哦!

8好的鱼胶不浑汤,喝完嘴巴都会粘粘的. 鱼胶吃完,汤一定要喝完,因为炖完鱼胶,汤里面全是宝啊。

小技巧

鱼胶是海鱼的一部分,所以有一定腥味是很正常的. 部分高级品种或者年岁比较久的,腥味就会淡甚至没有. 所以,长得白白漂亮的鱼胶慎吃哦! 例假和感冒期间不能吃. 鱼胶是孕前 孕中 产后 术后必备的滋补品. 根据身体的不同需求选择适合自己的品种是最好的. 欢迎大家和我一起探讨. 有什么不懂的可以加我Wx:jojo0215


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