肉丝炒蒜苗

原料

蒜苗: 1把, 肉丝: 50克, 料酒: 适量, 鸡肉粉: 1小勺, 盐: 适量, 老抽: 2小勺, 生抽: 2小勺, 淀粉: 1小勺, 葱姜末: 1小撮, 炒菜油: 适量

步骤

1蒜苗切段,肉切丝用淀粉抓一下备用。

2锅中放少量油,先将肉丝煸炒变色,烹入料酒。加入葱姜末。加入蒜苗继续翻炒。

3加入生抽,老抽,鸡肉粉,盐,收汁出锅。


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