甜蒜苔: , 鸡脯肉: , 尖椒: , 盐: , 料酒: , 鸡精: , 葱: , 姜:
1甜蒜苔切小段,因为太胖,所以要切的短一些
2鸡肉切丁,然后拌上料酒,盐,湿淀粉腌制一会
3油温葱姜炝锅,放入鸡肉大火快炒
4炒至鸡肉稍变色,变得发白,就可盛出备用
5用锅里的底油,加入甜蒜苔翻炒,炒至稍变色
6放炒好的鸡丁、尖椒、盐,翻炒几下,再放少许鸡精拌匀即可