简易蛋挞

原料

蛋挞皮: 9个, 鸡蛋: 2个, 纯牛奶: 125g, 砂糖或糖粉: 适量

步骤

1鸡蛋打散(蛋黄蛋清都要)

2加入牛奶和糖,往同一个方向搅拌,会产生很多泡泡的喔!

3蛋挞液放置一会,待泡泡消失,倒入蛋挞皮,八分满就行。

4烤箱预热后,180℃烤约25分钟。PS:我是分开两次的,第一次烤15分钟,拿出来调一下位置,再烤10分钟。


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