原料

花蟹: ， 米: ， 丝瓜: ， 芹菜: ， 蒜段:

步骤

1米先洗净，有条件最好让它晾干表面，我是急着吃就没晾

2花蟹斩成块，姜丝和蒜末切好

3油热，下姜丝和蒜末，下花蟹，炒到五六分熟就可以下米了，炒一下拌匀

4放入高压锅，加水跟平时煮饭一样，煮熟

5翻开锅盖，下丝瓜，煮沸，加盐和鸡精，最后加芹菜和蒜段