西葫芦水饺

原料

西葫芦: 2个, 猪绞肉: 500, 杏鲍菇: 2个, 葱,姜,料酒,盐,生抽,老抽,五香粉: 适量

步骤

1西葫芦擦成丝,把西葫芦汁挤出来,汁可以加在肉馅里。

2杏鲍菇切成片,再切丝,再切成小粒

3猪肉馅加姜末,葱末,五香粉,料酒,糖,生抽,老抽,盐,开始搅拌,边搅边加入西葫芦汁,搅到变粘。

4西葫芦丝加一点植物油拌匀防止出水,和杏鲍菇粒混合,最后和肉馅拌在一起。

5和好的面擀成皮,开始包饺子了,顺便还包了点韭菜鸡蛋馅的。


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