双椒肉酱面

原料

意大利面: 250g, 猪肉末: 50-100g, 小米辣: 2根, 二荆条: 2根, 青椒: 2根, 黑胡椒面: 适量, 大蒜: 2瓣

步骤

1把青椒、二荆条切成小片,小米椒捣碎。番茄入锅大火煮至掉皮后去皮,并将其捣成小块儿

2倒油入锅,稍后放入蒜末,小炒后放入肉末炒,不停搅动。肉末五分熟后放入各种辣椒,之后放入番茄,并加入开水,煮沸,打泡

3倒入黑胡椒、醋、盐继续煮,直至收汁即可

4另起一锅,煮面。煮好倒上肉酱即可


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