中筋粉: 110克， 全麦面粉: 110克（原方全部中筋粉220克）， 花生油: 40克， 鲜酵母: 2克（原方酵母粉2克）， 盐: 3克， 水: 100克， 中筋面粉: 130克， 猪油: 50克（原方花生油55克）， 盐: 3克
1将酵母用温水融化，放入面粉中，水油皮中剩余的全部加入面粉中揉匀，盖保鲜膜醒30分钟
2油酥面团材料揉在一起，盖保鲜膜醒30分钟
3将油皮和酥皮分别分成10份
4把一个油酥包进油皮，揉圆，擀成椭圆形
5把所有面团卷好，盖保鲜膜醒10分钟
6取一个压扁，擀成长圆形，翻面，叠起，再擀长
7刷蛋液沾芝麻，摆好在烤盘中
8烤箱210度预热，上下火，中层烤15分钟