原料

嫩豆腐: 1块， 丝瓜: 1根， 枸杞: 1把， 鸡汤: 250毫升， 胡椒粉: 1茶匙

步骤

1嫩豆腐、丝瓜、枸杞、鸡汤等备料

2豆腐切小块，放入盐水中浸泡

3丝瓜去皮切滚刀块

4葱姜切末

5锅中热油，爆香葱姜末

6加入鸡汤煮沸

7然后放入豆腐、枸杞继续煮5分钟

8再倒入切好的丝瓜煮3分钟

9出锅前加入胡椒粉和盐

10清淡爽口的丝瓜汤春日必备

小技巧

嫩豆腐容易碎，请注意安全