原料

云南石屏豆腐皮: ， 香菜: ， 花椒油红油麻油: ， 盐生抽醋:

步骤

1豆腐皮泡软，入沸水中汆烫后捞出，沥干水分。香菜切段备用。

2起热锅，入藤椒油，红油，麻油烧热。加生抽盐醋调味。

3将调制好的油醋汁淋在腐皮香菜上，拌匀装盘。