韩式泡菜五花肉豆腐汤

原料

猪肉: 500g, 辣白菜_泡菜: 1颗, 嫩豆腐: 1块, 韩式辣酱: 若干

步骤

1锅里倒少许油,将切好的五花肉片煸一下

2五花肉煸至发黄,起锅,将泡菜切好入锅翻炒2分钟,加入五花肉一起翻炒1-2分钟

3倒入开水烧汤,同时豆腐切成方块入锅,放入1-2勺辣椒酱和少许盐

4汤沸了之后可以打入一颗生鸡蛋,倒入半碗凉水,煮成荷包蛋,再次煮5分钟左右,豆腐入味,荷包蛋熟即可。

小技巧

这个泡菜汤也可以做成年糕火锅,加方便面,或火锅甜不辣等等,很百搭呢


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