猪肉: 250g， 荠菜: 500g， 蛋皮: 三只蛋皮， 香干儿: 200g
1荠菜洗干净用盐拌一下，拌过之后会瘪下去
2猪肉用清水加料酒煮熟撕成长条
3把蛋皮切条，和香干，猪肉一起拌入荠菜中
4顺便弄了一些大蒜馅儿的，步骤和荠菜的一样
5开始包，包好下油锅炸