煮花生

原料

花生: 500克, 花椒: 8克, 八角: 2颗, 香叶: 2片, 干辣椒: 4根, 盐: 8克

步骤

1将花生、反复用清水冲洗掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味

2锅中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒,八角,干辣椒和香叶,撒入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,煮40分钟后关火

3搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用,更加入味


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