家常发糕

原料

100g面粉,2个鸡蛋,200ml热水,200ml冷水,3勺白糖

步骤

1、把面粉倒进一个很大的铁碗里,最好可以放下一只鸡的那种。 2、热水和白糖倒在一起然后白糖融了以后倒进面粉里,一直搅拌。 3、把鸡蛋打到面粉那里,然后再搅拌再把冷水倒进去,一直搅拌。 4、搅拌10分钟之后放在那里半个小时,之后再放进锅里用中火蒸,蒸到蓬起来把火关了,放在锅里10分钟,就可以拿出来吃了,挺香鸡蛋的味道。


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