原料

梅花肉: 1斤左右， 李锦记叉烧酱: 3勺， 李锦记耗油、老抽: 各1勺， 李锦记生抽: 2勺， 蜂蜜: 适量

步骤

1猪肉洗好后用清水泡半小时以上，可以换一次水，这样去除血水。

2泡好的猪肉放保鲜盒，用上面的调味料腌制3小时以上，放冰箱过一夜更入味。

3烤盘铺好锡纸，放上腌制好的猪肉，烤箱200度，烤20分钟左右，拿出，翻面，涂上剩下的酱料，再烤15分钟，刷点蜂蜜再烧5分钟就行了（注意别烤糊了，蜜蜂很容易糊的）。

4切片，装盘，开吃啦。