紫薯: 1个， 莲子: 15个， 白米: 2/3杯， 糯米: 1/3杯， 水: 6~8杯
1紫薯洗净削皮切成1cm见方小丁
2莲子温水泡5分钟，米淘净
3糯米，米，紫紫薯丁，莲子混合，加水，小火炖80分钟
4完成~！
紫薯本身甜味就很好吃啦。喜欢吃甜的可以出锅后加糖。