原料

青椒: 一个， 红椒: 一个， 小土豆: 四个， 味极鲜酱油: 少量， 鸡精: 少许， 盐: 少许

步骤

1土豆，青椒，红椒～切小块

2先下双椒翻炒致香，放少许盐，收锅

3将土豆切块后，用清水泡会，去掉土豆本身的淀粉，下锅翻炒，至变色后下之前翻炒过的双椒，放味极鲜酱油少许，盐少许，鸡精少许，翻炒3-5分钟收锅。