葱油汤面拌面

原料

扁面 (超市买的鲜面): 若干, 生抽: 2, 耗油: 1, 橄榄油: 1, 小葱: 少许

步骤

1大碗里放,生抽:耗油:橄榄油=2:1:1,小葱末

2一锅清水,煮沸,下面,加盐 面快熟之前,加豆芽,生菜 捞起沥干放碗里,马上拌匀,否则面不裹上油,可能会坨 小葱也需要面的温度软化一下,不然生葱味太冲

3如果是拌面这样就可以了, 如果做葱油汤面则多一步,就是加煮沸的开水, 一定是另起一锅煮,不要用煮面剩下的水,有味道很浑浊, 如果发现味道淡了可以再加些生抽


相关菜谱

  • 葱油汤面
  • 葱油汤面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面
  • 葱油拌面