原料

牛肉: 适量， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 料酒: ， 生抽: 勺， 老抽: ， 盐: 适量

步骤

1将牛肉切块洗净

2在牛肉中加入料酒，葱姜蒜，生抽，老抽，盐拌匀。

324小时后，肉完全入味，取出肉放入锅中，加水没过牛肉，文火煮1小时。