瘦肉: 半斤， 小香葱: 一把， 盐、生抽、鸡精、料酒: 适量， 生粉、: 少许， 姜: 两块
1葱、姜洗净沥干
2瘦肉洗净切薄片用盐料酒生抽生粉腌二十分钟
3姜葱切好备用
4取锅下油烧热放入姜葱白爆香放入瘦肉大火翻炒至变色放入䓤叶鸡精翻炒均匀出锅