酱炒冬瓜片

原料

冬瓜: 300g, 干红辣椒: 少许, 葱花、蒜片: 少许, 杭椒: 少许, 味达美酱油: 1汤匙, 盐、鸡精(味精): 少许, 色拉油: 3汤匙

步骤

1冬瓜去皮,去瓤,切薄片,码盘中待用

2干红辣椒、葱花、蒜切碎,分开码放

3炒锅炒热,放油加热,加干红辣椒碎略炒,待出香味加入葱花炝锅,倒入冬瓜片翻炒

4待冬瓜片去生后加酱油,大火翻炒约1分钟,加入蒜片及盐、味精,翻炒均匀关火出锅

小技巧

步骤图忘记拍摄,素材于网络图片


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